Es wird durchgeerntet – Ernte24 im Dezember

Liebe Gärtnerinnen und Gärtner,

der 12. Monat des Jahres nimmt seinen Lauf – und es gibt immer noch etwas in unseren Gärten zu ernten, auch im Dezember.

Strenger Frost hat uns bisher verschont und deshalb stehen noch Knollensellerie, Rote Bete, Kohlrabi, Fenchel und Möhren in den Beeten. Auch die Winterkohlsorten, wie Grünkohl, Rosenkohl und Palmkohl, liefern uns eine gute Ernte und der Feldsalat wächst heran.

Es reißt nicht ab, wir können auch weiterhin Saatgut in die Erde bringen:

BLATTGEMÜSE

Weizengras und Postelein

Direktaussaat ins Freibeet oder Pflanzung der fertigen Jungpflanzen im Freiland, entweder direkt ins Beet oder in einen Topf

Kresse, Asiasalat und Winterkresse

Die Aussaat erfolgt im Haus, unter Glas, im Gewächshaus oder im Frühbeet. Fertige Jungpflanzen werden ins Gewächshaus oder Frühbeet gepflanzt

ZWIEBELGEMÜSE

Sommerporree

Die Aussaat erfolgt im Haus, unter Glas oder im beheizten Gewächshaus. Eine Zusatzbeleuchtung ist notwendig, z.B. ein LED-Panel

Die Pflanzung von fertigen Jungpflanzen findet im gut geschützten Freiland (z.B. im Vliestunnel) oder einem abgedeckten Frühbeet statt

Tipp: Bei der Anzucht im Dezember sollte berücksichtigt werden, dass die Pflanzen schon richtig groß werden können. Es muss also genug Platz da sein. Die Ernte wird auch früher sein, wenn die Anzucht zeitig erfolgt.

(Quelle: Gartengemüsekiosk)

Wir wünschen euch eine besinnliche Adventszeit, in der ihr vielleicht auch schon mit der Gartenplanung 2025 beschäftigt seid.

Herzlich grüßt euch das Ernte24-Team