Es wird durchgeerntet – Ernte 24 im November

Herbstzeit ist Salatzeit: Radicchio, Zuckerhut und Endivie wachsen in Kai’s Garten

In Riesenschritten nähern wir uns dem Jahresende, denn es ist November geworden und in unseren Gärten ist es kahler geworden. Die Blätter fallen von den Bäumen und die große Blütenpracht ist dahin. Ein paar vereinzelte Farbtupfer lassen sich noch erblicken. Da fällt uns dann direkt das Wintergemüse ins Auge: Grünkohl, Rosenkohl, Palmkohl und Feldsalat. Möhren und Pastinaken sind noch in den Beeten und wollen geerntet werden.

Die bisherige Ernte in unseren Gärten war prima. Nun wird es immer weniger, aber es hört nicht auf. Bis Oktober haben wir bereits mit Fotos die Ernte der Früchte aus unseren Edener Gärten dokumentieren können. Und das ist nur ein Bruchteil dessen, was es im Ganzen in unserer Siedlung zu ernten gab. Wir sind uns sicher, dass es in den beiden letzten Monaten des Jahres auch Ernteerfolge zu verzeichnen gibt.

Damit das Ernten nicht abreißt, heißt es wieder etwas in die Erde zu bringen.

Was können wir im November aussäen?

Blattgemüse

Salatrauke, Asiasalat und Winterkresse Die Aussaat erfolgt im Haus, unter Glas, im Gewächshaus oder im Frühbeet.

Fertige Jungpflanzen werden im Gewächshaus oder im Frühbeet gepflanzt.

Postelein Direktaussaat ins Freiland (Beet oder Topf)

Wurzelgemüse

Möhren Die Aussaat erfolgt im Haus, unter Glas, im Gewächshaus oder im Frühbeet.

Fertige Jungpflanzen werden im Gewächshaus oder im Frühbeet gepflanzt

Tipp: Die Möhren sind für eine frühere Ernte im nächsten Jahr. Ein frostfreies Gewächshaus ist dabei schon von Vorteil.

(Quelle: Gartengemüsekiosk)

Viel Freude beim Gärtnern in euren November-Gärten wünscht euch das Ernte24-Team