Willkommen, Infos für Neu-Edener und ein Rezept

Die Eden-Fahne wehte am 10. Januar über dem Eingang zur Guten Stube.

Diese war rappelvoll, denn die Neu-Edener waren eingeladen, um sie willkommen zu heißen und sie über Eden mit allen Möglichkeiten und Aktivitäten zu informieren. Der Einladung der Eden-Genossenschaft waren ca. 15 ganz junge, junge und ältere Neu-Edener gefolgt und ebenso viele aktive Edener waren dabei, die Auskunft geben konnten. Es gab Kaffee und Kuchen und alle Neu- und Alt-Edener stellten sich kurz vor, was sehr schön war und gleich zu einer angenehmen und vertrauten Atmosphäre führte. Die Veranstaltung wurde von Anke moderiert und zwei Powerpoint-Präsentationen informierten zum Ersten allgemein, wie überhaupt eine Genossenschaft funktioniert und zum Zweiten wurden die Strukturen und Aktivitäten unserer Genossenschaft aufgezeigt.

Vertreter der einzelnen Gruppen in Eden stellten diese dann vor:

  • Tauchverein
  • Gartenfreunde
  • Offene Gartenrunde
  • Büchertreff
  • Sämerei
  • Back-und Kochgruppen
  • Ausstellung
  • Kreativgruppe
  • Kulturverein
  • FOK (Festorganisationskomitee)
  • ROK (Raumorganisationskomitee)
  • Sportgruppen
  • Pomologen
  • Re-Eden
  • EdenerNetz
  • Gremien: Aufsichtsrat und Vorstand

Es wurden auch unsere sozialen und kulturellen Einrichtungen benannt, wie  Musikschule, Kindergarten, Kinderschule, Ärztehaus, Physiotherapie, Ergotherapie und Eden-Pension. Ein intensiver Austausch belebte die Gute Stube mit einem angenehmen Stimmengewirr und nach fast drei Stunden fand die Veranstaltung dann ein gutes Ende.

Allen herzlichen Dank für das Vorbereiten dieses informellen Nachmittags und für die rege Beteiligung.

 

Hier das Rezept von Ute

Verbesserter Nusskuchen

  1. 200g Butter, 300g Zucker, 5 Eier und eine Prise Salz schaumig rühren
  2. 125g Mehl und ein Päckchen Backpulver mischen und das abwechselnd mit 125ml Milch verrühren
  3. 400g Haselnussmehl, 2 grob geriebene Möhren, 100g gehackte Nüsse darunter rühren
  4. Alles vermengen
  5. In eine gefettete Kastenform füllen und maximal 1 Stunde bei 180 Grad backen. Nach den ersten 10 Minuten den Teig der Länge nach einschneiden.
  6. Schokoglasur darüber schmeckt prima